早起き#米粉ベーグル

おはよう😃　

５時前に　お腹すいて　ついでに起床、

で　昨日仕込んだ(米粉ベーグル)   冷蔵庫で待機時間が　８〜１２時間との事❣️ もう１１時間経過　これはやるしかない🙀

今回　２回目の挑戦だが　味は良いけど　形に　厚みがないのよね。レシピはPinterestでYouTube 画面観ながら、

大昔は　一度見れば　記憶できたのに　もう　記憶されず❣️

やばいけど　こんな自分と　上手に　付き合います。

またまた　話しが　飛んだ様です(これ双子座の特長)  話し相手がいる時　相手は　大変みたい(妹によく言われる)   で

今回のベーグルには　ブランデーに漬け込んだレーズン入れてみました。確かに　美味しいが　市販の　米粉ベーグルを食べた事がないので　基準がわからない❗️

最近は　小麦粉は　使ってない。米粉、オートミール、おから、蕎麦粉、タピオカ粉、

ホエイプロテインもお菓子作りに入れたり。あくまでも　自分お一人様用ですから。

日々　良い時代を　生きさせてもらってまーす❣️感謝❣️